Histoire et origines du Baccarat
- Origine française ou italienne
- Jeu élitiste au fil des siècles
- Démocratisation rapide grâce à internet
Paternité du jeu de Baccarat
Qui a inventé le baccarat ? Un flou persiste concernant l'origine du baccara. Certains historiens estiment que la source est Italienne quand d'autres experts lui trouveraient une origine française. Quoi qu'il en soit, le mot "baccara" se traduit par "rien" ou "zéro " en ancien italien. La signification du mot nous ramène aux figures (Valet, Dame, Roi) et à la carte 10 qui ont toutes une valeur nulle au baccarat
L'introduction du Baccarat en France se situerait autour des années 1500 sous Charles VIII, des chevaliers revenant d'Italie aurait ramené le baccarat en France.
En Italie comme en France, le baccara était un divertissement historiquement très prisé par l'aristocratie et notamment à la Cour. Après la Révolution, Le Baccara est resté longtemps le jeu appécié des plus grosses fortunes dans des cercles très fermés. Au cours du 19ème siecle, il pénètre dans les casinos tout en restant très élitiste. De riches industriels fréquentent à leur tour les établissements les plus raffinés pour y jouer des fortunes. La variante française la plus connue du Baccara est le Chemin de Fer, ce nom français est inspiré des michelines qui se déplacaient de gare en gare en référence au sabot qui passe de joueur en joueur. Le Chemin de Fer traversa la Manche dès le 19ème siècle pour y connaître un vrai succès en Angleterre sous le nom de Baccara Européen avant de séduire le reste de l'Europe.
En traversant les frontières, le baccarat de démocratise peu à peu. Aux Etats-Unis, le baccara connait un véritable essor à partir de 1950 après son entrée dans les établissements de Las Vegas. Dès le milieu des années 60, le baccara est l'objet d'un engouement sur tous les continents. Le maître du baccara est incarné par Sean Connery dans le premier Opus de James Bond : James Bond 007 contre Dr. No . À l'occasion des films suivants, James Bond joue et gagne encore au baccara plus précisemment dans GoldenEye et Espions, faites vos jeux.
Mini Baccara : dans les années 1980, une version alternative et simplifiée du Baccara apparait. Dans cette version, le croupier tire toutes les cartes et le jeu connait un rythme plus rapide. Cette version moderne présente des limites inférieures ce qui contribue évidemment à sa popularité
Évolution récente du Baccarat
A la différence de Las Vegas qui tire l'essentiel de son activité des machines à sous, Macao, a pour activité essentielle les jeux de table et en particulier le Baccarat. Il faut savoir que les plus grosses parties de baccarat se jouent désormais à Macao entre richissimes asiatiques .
Dans le même temps, le baccarat qui connaissait une réputation de cherté se démocratise depuis qu'il est présent dans tous les logiciels de casino en ligne et qu'il est proposé par toutes les plateformes de live casino au même titre que la roulette live ou le blackjack live. Le web a popularisé le baccarat en lui offrant une nouvelle renaissance et peut désormais être apprécié en ligne pour des montants extrêmement modestes. La présence du baccarat dans le catalogue de jeux des live casinos a contribué à cette ouverture aux joueurs en ligne.
Grâce à sa forte présence, le leader mondial Evolution Gaming a converti au mode live de nombreuses variantes de baccarat. L’une des premières fut le Baccarat Squeeze que l’on ne connaissait qu’à Macao. Sa particularité repose sur le dévoilement très progressif des cartes avec une spectaculaire compression des cartes. En 2023, plus de 10 autres variantes de baccarat sont déployées par Evolution. Ces tables toujours animées par des croupières présentent des caractéristiques propres en se distinguant par la rapidité, par le mode de distribution des cartes, les rapports ou encore par la présence de multiplicateurs.
